ORIGEN nace con la sencilla y humilde idea de ofrecerte una cocina con arraigo, que tiene su mirada puesta en nuestro entorno. Una cocina que escoge siempre las mejores materias primas que nos llegan de la mano de aquellos que mejor las cuidan para ser cocinadas al fuego de la tradición, pero sirviéndonos de nuevos recursos que nos brindan la oportunidad de seguir evolucionando y creciendo.

En ORIGEN, creemos como tú en que una buena mesa es una maravillosa forma de relacionarse, en que lo exclusivo eres tú, que lo impagable debe de ser tu compañía, en el buen rollo y en la simplicidad; en el compartir y en la honestidad por encima de todo.

Ven con nosotros a ORIGEN y comparte con nosotros y con los tuyos la cocina de territorio, con las raíces y el sabor de lo esencial.

Menú Navidad

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Servicio de Pan y AOVE, Agua, Vino, Café o Infusión.

 

Nuestros platos

 

 

ALGUNOS DE NUESTROS PLATOS MÁS ESPECIALES

La cocina de ORIGEN es una cocina de territorio, con las raíces y el sabor de lo esencial. En ORIGEN Restaurante en Salamanca te ofrecemos una selección de platos en la que destacan los Ibéricos Arturo Sánchez, la ensaladilla rusa con nuestra receta especial, los huevos rotos de temporada, el steak tartar de solomillo de vaca de la Valmuza o nuestro sándwich especial estilo Katsu-Sando, sin olvidar nuestra cuidada selección de quesos artesanales y postres caseros. En ORIGEN cocinamos lo mejor de la tierra y del mar para que puedas descubrir nuestro entorno y más allá en cada uno de los bocados que te proponemos.

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